Ernæring i Æg, and, rå

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 3.68 g
Sum monoumættede 6.53 g
Sum polyumættede 1.22 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.102 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.877 g
Transfedtsyrer, total 0 g
Aminosyrer
Isoleucin 600 mg
Leucin 1100 mg
Lysin 940 mg
Methionin 570 mg
Cystin 290 mg
Phenylalanin 840 mg
Tyrosin 620 mg
Threonin 740 mg
Tryptofan 270 mg
Valin 880 mg
Arginin 760 mg
Histidin 330 mg
Alanin 640 mg
Asparaginsyre 780 mg
Glutaminsyre 1800 mg
Glycin 430 mg
Prolin 470 mg
Serin 960 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal