Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 272 kcal | |
Protein, total | 14 g | |
total-N | 2.2 g | |
Fedt, total | 23 g | |
mættede fedtsyrer | 7 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 8.8 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 3.3 g | |
Kulhydrat, total | 1.6 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 1.6 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 10.6 g | |
Vand | 50.8 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
K-vitamin | 1000% |
B12-vitamin | 126% |
Selen, Se | 84% |
Fosfor, P | 66% |
Pantothensyre | 64% |
E-vitamin | 58% |
D-vitamin | 53% |
A-vitamin | 42% |
Jern, Fe | 42% |
Folat (Folinsyre) | 31% |
B2-vitamin, riboflavin | 29% |
Zink, Zn | 27% |
B6-vitamin | 19% |
B3-vitamin, Niacin | 17% |
Calcium, Ca | 13% |
B1-vitamin, thiamin | 10% |
Kobber, Cu | 9% |
Magnesium, Mg | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 357 RE |
Retinol | 357 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 4 µg |
E-vitamin | 5.2 α-TE |
alfa-tokoferol | 5.2 mg |
K-vitamin | 0.7 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.13 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.43 mg |
B3-vitamin, Niacin | 2.71 NE |
niacin | 0.04 mg |
tryptofans bidrag | 2.67 mg |
B6-vitamin | 0.261 mg |
Pantothensyre | 3.52 mg |
Folat (Folinsyre) | 107 µg |
B12-vitamin | 2.52 µg |
C-vitamin | 0 mg |
L-ascorbinsyre | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 3780 mg |
Kalium, K | 117 mg |
Calcium, Ca | 114 mg |
Magnesium, Mg | 10 mg |
Fosfor, P | 431 mg |
Jern, Fe | 3.75 mg |
Kobber, Cu | 0.109 mg |
Zink, Zn | 2.66 mg |
Selen, Se | 37.7 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 6.97 g |
Sum monoumættede | 8.79 g |
Sum polyumættede | 3.32 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.282 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 2.86 g |
Transfedtsyrer, total | 0 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 720 mg |
Leucin | 1200 mg |
Lysin | 1100 mg |
Methionin | 340 mg |
Cystin | 250 mg |
Phenylalanin | 610 mg |
Tyrosin | 630 mg |
Threonin | 740 mg |
Tryptofan | 160 mg |
Valin | 780 mg |
Arginin | 1000 mg |
Histidin | 360 mg |
Alanin | 720 mg |
Asparaginsyre | 1400 mg |
Glutaminsyre | 1800 mg |
Glycin | 430 mg |
Prolin | 580 mg |
Serin | 1200 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal