Ernæring i Æg, hele, tørret

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 12.6 g
Sum monoumættede 15.2 g
Sum polyumættede 6.11 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.62 g
Sum n-6 fedtsyrer 5.17 g
Transfedtsyrer, total 0 g
Aminosyrer
Isoleucin 2600 mg
Leucin 4000 mg
Lysin 3400 mg
Methionin 1400 mg
Cystin 1100 mg
Phenylalanin 2500 mg
Tyrosin 2000 mg
Threonin 2300 mg
Tryptofan 580 mg
Valin 2900 mg
Arginin 2900 mg
Histidin 1100 mg
Alanin 2700 mg
Asparaginsyre 4800 mg
Glutaminsyre 6200 mg
Glycin 1600 mg
Prolin 1900 mg
Serin 3600 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal