| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 47 kcal | |
| Protein, total | 10.5 g | |
| total-N | 1.7 g | |
| Fedt, total | 0 g | |
| mættede fedtsyrer | 0 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0 g | |
| Kulhydrat, total | 1 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 1 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 0.6 g | |
| Vand | 87.8 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B2-vitamin, riboflavin | 19% |
| B3-vitamin, Niacin | 17% |
| B12-vitamin | 5% |
| Folat (Folinsyre) | 5% |
| Pantothensyre | 4% |
| Magnesium, Mg | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| B1-vitamin, thiamin | 0.005 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.285 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 2.77 NE |
| niacin | 0.1 mg |
| tryptofans bidrag | 2.67 mg |
| B6-vitamin | 0.003 mg |
| Pantothensyre | 0.241 mg |
| Folat (Folinsyre) | 16 µg |
| B12-vitamin | 0.1 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| L-ascorbinsyre | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 152 mg |
| Kalium, K | 137 mg |
| Calcium, Ca | 11 mg |
| Magnesium, Mg | 9 mg |
| Fosfor, P | 11 mg |
| Jern, Fe | 0 mg |
| Zink, Zn | 0.02 mg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0 g |
| Sum monoumættede | 0 g |
| Sum polyumættede | 0 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 640 mg |
| Leucin | 910 mg |
| Lysin | 660 mg |
| Methionin | 400 mg |
| Cystin | 250 mg |
| Phenylalanin | 660 mg |
| Tyrosin | 420 mg |
| Threonin | 470 mg |
| Tryptofan | 160 mg |
| Valin | 790 mg |
| Arginin | 610 mg |
| Histidin | 240 mg |
| Alanin | 670 mg |
| Asparaginsyre | 920 mg |
| Glutaminsyre | 1500 mg |
| Glycin | 390 mg |
| Prolin | 390 mg |
| Serin | 770 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal