Næringsindhold pr. 100 g
Energi	141 kcal
Protein, total	12 g
total-N	1.9 g
Fedt, total	10 g
mættede fedtsyrer	3 g
monoumætt. fedtsyrer	4 g
polyumætt. fedtsyrer	1.3 g
Kulhydrat, total	0.3 g
kulhydrat, tilgængelig	0.3 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	0.9 g
Vand	76.8 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	156 RE
B1-vitamin, thiamin	0.074 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.286 mg
B3-vitamin, Niacin	3.27 NE
niacin	0.1 mg
tryptofans bidrag	3.17 mg
B6-vitamin	0.114 mg
Pantothensyre	1.73 mg
Folat (Folinsyre)	49 µg
B12-vitamin	1.3 µg
C-vitamin	0 mg
L-ascorbinsyre	0 mg

Mineraler
Natrium, Na	138 mg
Kalium, K	130 mg
Calcium, Ca	56 mg
Magnesium, Mg	12 mg
Fosfor, P	180 mg
Jern, Fe	2.1 mg
Zink, Zn	1.44 mg

Fedtopdeling
Sum mættede	3 g
Sum monoumættede	4 g
Sum polyumættede	1.3 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.027 g
Sum n-6 fedtsyrer	1.2 g
Transfedtsyrer, total	0 g

Aminosyrer
Isoleucin	750 mg
Leucin	1100 mg
Lysin	810 mg
Methionin	380 mg
Cystin	290 mg
Phenylalanin	670 mg
Tyrosin	500 mg
Threonin	600 mg
Tryptofan	190 mg
Valin	860 mg
Arginin	770 mg
Histidin	290 mg
Alanin	710 mg
Asparaginsyre	1200 mg
Glutaminsyre	1500 mg
Glycin	400 mg
Prolin	480 mg
Serin	920 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

• Protein: 17 kJ
• Fedt: 38 kJ
• Kulhydrater: 17 kJ
• Kostfibre: 8 kJ
• Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal