Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 21 kcal | |
Protein, total | 1.8 g | |
total-N | 0.3 g | |
Fedt, total | 0.2 g | |
Kulhydrat, total | 3.7 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 2.1 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 1.6 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1.6 g | |
Vand | 92.7 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
C-vitamin | 40% |
Magnesium, Mg | 25% |
Jern, Fe | 20% |
A-vitamin | 20% |
Kobber, Cu | 15% |
B6-vitamin | 7% |
Fosfor, P | 7% |
B2-vitamin, riboflavin | 6% |
Calcium, Ca | 6% |
B3-vitamin, Niacin | 4% |
Folat (Folinsyre) | 4% |
Zink, Zn | 4% |
B1-vitamin, thiamin | 3% |
Pantothensyre | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 167 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 2000 µg |
D-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.04 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.09 mg |
B3-vitamin, Niacin | 0.683 NE |
niacin | 0.4 mg |
tryptofans bidrag | 0.283 mg |
B6-vitamin | 0.099 mg |
Pantothensyre | 0.172 mg |
Folat (Folinsyre) | 14 µg |
B12-vitamin | 0 µg |
C-vitamin | 30 mg |
L-ascorbinsyre | 30 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 213 mg |
Kalium, K | 379 mg |
Calcium, Ca | 51 mg |
Magnesium, Mg | 81 mg |
Fosfor, P | 46 mg |
Jern, Fe | 1.8 mg |
Kobber, Cu | 0.179 mg |
Zink, Zn | 0.36 mg |
Mangan, Mn | 0.366 mg |
Fedtopdeling |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 150 mg |
Leucin | 130 mg |
Lysin | 98 mg |
Methionin | 19 mg |
Phenylalanin | 110 mg |
Threonin | 84 mg |
Tryptofan | 17 mg |
Valin | 110 mg |
Arginin | 120 mg |
Histidin | 35 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal