| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 58 kcal | |
| Protein, total | 6.2 g | |
| total-N | 1 g | |
| Fedt, total | 1.4 g | |
| Kulhydrat, total | 5.3 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 4.5 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0.8 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 0.8 g | |
| Vand | 86.3 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| Folat (Folinsyre) | 29% |
| B1-vitamin, thiamin | 27% |
| Fosfor, P | 25% |
| Jern, Fe | 23% |
| C-vitamin | 20% |
| B3-vitamin, Niacin | 15% |
| Zink, Zn | 8% |
| Calcium, Ca | 8% |
| B2-vitamin, riboflavin | 8% |
| Kobber, Cu | 8% |
| Magnesium, Mg | 3% |
| B6-vitamin | 2% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 4 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 48 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0.09 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.09 mg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.34 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.118 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 2.4 NE |
| niacin | 1.15 mg |
| tryptofans bidrag | 1.25 mg |
| B6-vitamin | 0.03 mg |
| Pantothensyre | 0 mg |
| Biotin | 0 µg |
| Folat (Folinsyre) | 100 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 15.3 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 30 mg |
| Kalium, K | 36 mg |
| Calcium, Ca | 67 mg |
| Magnesium, Mg | 10 mg |
| Fosfor, P | 164 mg |
| Jern, Fe | 2.1 mg |
| Kobber, Cu | 0.09 mg |
| Zink, Zn | 0.8 mg |
| Fedtopdeling |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 280 mg |
| Leucin | 450 mg |
| Lysin | 360 mg |
| Methionin | 65 mg |
| Cystin | 74 mg |
| Phenylalanin | 310 mg |
| Tyrosin | 230 mg |
| Threonin | 240 mg |
| Tryptofan | 75 mg |
| Valin | 300 mg |
| Arginin | 430 mg |
| Histidin | 170 mg |
| Alanin | 260 mg |
| Asparaginsyre | 840 mg |
| Glutaminsyre | 930 mg |
| Glycin | 240 mg |
| Prolin | 320 mg |
| Serin | 310 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal