Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 285 kcal | |
Protein, total | 20.8 g | |
total-N | 3.3 g | |
Fedt, total | 22 g | |
mættede fedtsyrer | 14.2 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 5.9 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.6 g | |
Kulhydrat, total | 0.2 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0.2 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 3.5 g | |
Vand | 53.1 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
Calcium, Ca | 85% |
B12-vitamin | 83% |
Fosfor, P | 57% |
B3-vitamin, Niacin | 33% |
Folat (Folinsyre) | 26% |
Zink, Zn | 24% |
A-vitamin | 23% |
B2-vitamin, riboflavin | 23% |
B6-vitamin | 17% |
Selen, Se | 16% |
Pantothensyre | 13% |
Jod, I | 9% |
Magnesium, Mg | 6% |
E-vitamin | 6% |
Kobber, Cu | 6% |
B1-vitamin, thiamin | 4% |
D-vitamin | 3% |
Jern, Fe | 2% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 193 RE |
Retinol | 185 µg |
β-caroten | 95.6 µg |
D-vitamin | 0.229 µg |
D3 cholecalciferol | 0.229 µg |
E-vitamin | 0.554 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.554 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.05 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.34 mg |
B3-vitamin, Niacin | 5.21 NE |
niacin | 0.38 mg |
tryptofans bidrag | 4.83 mg |
B6-vitamin | 0.235 mg |
Pantothensyre | 0.69 mg |
Biotin | 6 µg |
Folat (Folinsyre) | 91 µg |
B12-vitamin | 1.65 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 647 mg |
Kalium, K | 108 mg |
Calcium, Ca | 720 mg |
Magnesium, Mg | 20 mg |
Fosfor, P | 370 mg |
Jern, Fe | 0.21 mg |
Kobber, Cu | 0.07 mg |
Zink, Zn | 2.38 mg |
Jod, I | 13.8 µg |
Mangan, Mn | 0.048 mg |
Chrom, Cr | 0.25 µg |
Selen, Se | 7 µg |
Nikkel, Ni | 4.96 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 14.2 g |
Sum monoumættede | 5.93 g |
Sum polyumættede | 0.624 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.166 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.458 g |
Transfedtsyrer, total | 0.944 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 1100 mg |
Leucin | 1900 mg |
Lysin | 1700 mg |
Methionin | 590 mg |
Cystin | 75 mg |
Phenylalanin | 1100 mg |
Tyrosin | 1100 mg |
Threonin | 720 mg |
Tryptofan | 290 mg |
Valin | 1400 mg |
Arginin | 650 mg |
Histidin | 590 mg |
Alanin | 650 mg |
Asparaginsyre | 1500 mg |
Glutaminsyre | 4100 mg |
Glycin | 420 mg |
Prolin | 2200 mg |
Serin | 1200 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal