Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 27 kcal | |
Protein, total | 2.8 g | |
total-N | 0.5 g | |
Fedt, total | 0.3 g | |
mættede fedtsyrer | 0 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 0 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.2 g | |
Kulhydrat, total | 4.8 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 1.8 g | |
kostfibre | 3 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 0.7 g | |
Vand | 91.5 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
C-vitamin | 75% |
Folat (Folinsyre) | 19% |
E-vitamin | 14% |
Jern, Fe | 9% |
Fosfor, P | 8% |
Calcium, Ca | 7% |
B2-vitamin, riboflavin | 6% |
Selen, Se | 6% |
A-vitamin | 6% |
Magnesium, Mg | 6% |
Zink, Zn | 5% |
B1-vitamin, thiamin | 4% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 50.8 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 610 µg |
E-vitamin | 1.22 α-TE |
alfa-tokoferol | 1.22 mg |
B1-vitamin, thiamin | 0.053 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.096 mg |
Folat (Folinsyre) | 67 µg |
B12-vitamin | 0 µg |
C-vitamin | 56.3 mg |
L-ascorbinsyre | 53.7 mg |
L-dehydroascorbins. | 2.6 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 24 mg |
Kalium, K | 212 mg |
Calcium, Ca | 56 mg |
Magnesium, Mg | 18 mg |
Fosfor, P | 50 mg |
Jern, Fe | 0.81 mg |
Zink, Zn | 0.48 mg |
Selen, Se | 2.8 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 0.002 g |
Sum monoumættede | 0.001 g |
Sum polyumættede | 0.229 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.228 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.001 g |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal