| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 351 kcal | |
| Protein, total | 9.2 g | |
| total-N | 1.6 g | |
| Fedt, total | 2.4 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.4 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0.2 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 1.1 g | |
| Kulhydrat, total | 76.9 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 67.4 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 9.5 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1 g | |
| Vand | 10 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| Fosfor, P | 38% |
| Jern, Fe | 27% |
| B6-vitamin | 22% |
| Magnesium, Mg | 21% |
| Nikkel, Ni | 18% |
| Zink, Zn | 13% |
| B1-vitamin, thiamin | 13% |
| B3-vitamin, Niacin | 13% |
| Kobber, Cu | 10% |
| Folat (Folinsyre) | 10% |
| Pantothensyre | 9% |
| Selen, Se | 5% |
| B2-vitamin, riboflavin | 5% |
| Calcium, Ca | 3% |
| E-vitamin | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0.25 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.25 mg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.16 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.075 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 2 NE |
| niacin | 5.5 mg |
| tryptofans bidrag | 2 mg |
| B6-vitamin | 0.3 mg |
| Pantothensyre | 0.5 mg |
| Folat (Folinsyre) | 34 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 3.5 mg |
| Kalium, K | 329 mg |
| Calcium, Ca | 26.5 mg |
| Magnesium, Mg | 67 mg |
| Fosfor, P | 246 mg |
| Jern, Fe | 2.4 mg |
| Kobber, Cu | 0.12 mg |
| Zink, Zn | 1.31 mg |
| Jod, I | 0.5 µg |
| Mangan, Mn | 1.3 mg |
| Chrom, Cr | 1.3 µg |
| Selen, Se | 2.3 µg |
| Nikkel, Ni | 53 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.427 g |
| Sum monoumættede | 0.206 g |
| Sum polyumættede | 1.1 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.105 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.991 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 410 mg |
| Leucin | 740 mg |
| Lysin | 350 mg |
| Methionin | 160 mg |
| Cystin | 190 mg |
| Phenylalanin | 540 mg |
| Tyrosin | 270 mg |
| Threonin | 330 mg |
| Tryptofan | 120 mg |
| Valin | 570 mg |
| Arginin | 440 mg |
| Histidin | 240 mg |
| Alanin | 410 mg |
| Asparaginsyre | 540 mg |
| Glutaminsyre | 2400 mg |
| Glycin | 360 mg |
| Prolin | 1200 mg |
| Serin | 480 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal