Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 202 kcal | |
Protein, total | 25 g | |
total-N | 3.9 g | |
Fedt, total | 11 g | |
mættede fedtsyrer | 7.1 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 3 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.3 g | |
Kulhydrat, total | 0.2 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0.2 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 3.3 g | |
Vand | 60.7 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
Calcium, Ca | 85% |
Fosfor, P | 57% |
B12-vitamin | 57% |
B3-vitamin, Niacin | 48% |
B2-vitamin, riboflavin | 30% |
Pantothensyre | 25% |
Zink, Zn | 24% |
Selen, Se | 19% |
B6-vitamin | 19% |
Folat (Folinsyre) | 18% |
A-vitamin | 11% |
Jod, I | 9% |
Magnesium, Mg | 6% |
Kobber, Cu | 6% |
B1-vitamin, thiamin | 4% |
E-vitamin | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 97.5 RE |
Retinol | 93.5 µg |
β-caroten | 48.4 µg |
D-vitamin | 0.143 µg |
D3 cholecalciferol | 0.143 µg |
E-vitamin | 0.281 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.281 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.045 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.45 mg |
B3-vitamin, Niacin | 7.63 NE |
niacin | 1.8 mg |
tryptofans bidrag | 5.83 mg |
B6-vitamin | 0.25 mg |
Pantothensyre | 1.36 mg |
Biotin | 6 µg |
Folat (Folinsyre) | 62 µg |
B12-vitamin | 1.13 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 1297 mg |
Kalium, K | 187 mg |
Calcium, Ca | 720 mg |
Magnesium, Mg | 20 mg |
Fosfor, P | 370 mg |
Jern, Fe | 0.18 mg |
Kobber, Cu | 0.07 mg |
Zink, Zn | 2.38 mg |
Jod, I | 13.8 µg |
Mangan, Mn | 0.048 mg |
Chrom, Cr | 0.28 µg |
Selen, Se | 8.5 µg |
Nikkel, Ni | 4.96 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 7.12 g |
Sum monoumættede | 2.96 g |
Sum polyumættede | 0.312 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.083 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.229 g |
Transfedtsyrer, total | 0.478 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 1400 mg |
Leucin | 2300 mg |
Lysin | 2000 mg |
Methionin | 710 mg |
Cystin | 90 mg |
Phenylalanin | 1300 mg |
Tyrosin | 1400 mg |
Threonin | 860 mg |
Tryptofan | 350 mg |
Valin | 1700 mg |
Arginin | 780 mg |
Histidin | 710 mg |
Alanin | 780 mg |
Asparaginsyre | 1800 mg |
Glutaminsyre | 4900 mg |
Glycin | 510 mg |
Prolin | 2600 mg |
Serin | 1400 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal