Ernæring i Græskar, rå

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 0.027 g
Sum monoumættede 0.002 g
Sum polyumættede 0.051 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.033 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.018 g
Aminosyrer
Isoleucin 21 mg
Leucin 24 mg
Lysin 19 mg
Methionin 7 mg
Cystin 2 mg
Phenylalanin 150 mg
Tyrosin 12 mg
Threonin 11 mg
Tryptofan 9 mg
Valin 22 mg
Arginin 32 mg
Histidin 7 mg
Alanin 12 mg
Asparaginsyre 120 mg
Glutaminsyre 100 mg
Glycin 15 mg
Prolin 12 mg
Serin 37 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal