Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 344 kcal | |
Protein, total | 10.7 g | |
total-N | 1.8 g | |
Fedt, total | 2 g | |
mættede fedtsyrer | 0.3 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 0.2 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.9 g | |
Kulhydrat, total | 75.4 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 64.4 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 11 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1.5 g | |
Vand | 10.4 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
K-vitamin | 42857% |
Fosfor, P | 42% |
Jern, Fe | 39% |
Magnesium, Mg | 36% |
B1-vitamin, thiamin | 28% |
Zink, Zn | 28% |
Kobber, Cu | 27% |
B6-vitamin | 26% |
Pantothensyre | 20% |
E-vitamin | 16% |
B3-vitamin, Niacin | 13% |
Nikkel, Ni | 10% |
Selen, Se | 9% |
B2-vitamin, riboflavin | 8% |
Folat (Folinsyre) | 6% |
Calcium, Ca | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 0 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0 µg |
E-vitamin | 1.4 α-TE |
alfa-tokoferol | 1.4 mg |
K-vitamin | 30 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.35 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.125 mg |
B3-vitamin, Niacin | 2 NE |
niacin | 5.6 mg |
tryptofans bidrag | 2 mg |
B6-vitamin | 0.355 mg |
Pantothensyre | 1.1 mg |
Biotin | 1.9 µg |
Folat (Folinsyre) | 21 µg |
B12-vitamin | 0 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 5 mg |
Kalium, K | 384 mg |
Calcium, Ca | 26.3 mg |
Magnesium, Mg | 116 mg |
Fosfor, P | 272 mg |
Jern, Fe | 3.5 mg |
Kobber, Cu | 0.32 mg |
Zink, Zn | 2.8 mg |
Jod, I | 2.7 µg |
Mangan, Mn | 3.6 mg |
Chrom, Cr | 1.2 µg |
Selen, Se | 4.1 µg |
Nikkel, Ni | 29 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 0.291 g |
Sum monoumættede | 0.231 g |
Sum polyumættede | 0.918 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.06 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.858 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 440 mg |
Leucin | 790 mg |
Lysin | 260 mg |
Methionin | 170 mg |
Cystin | 180 mg |
Phenylalanin | 550 mg |
Tyrosin | 240 mg |
Threonin | 290 mg |
Tryptofan | 120 mg |
Valin | 510 mg |
Arginin | 400 mg |
Histidin | 240 mg |
Alanin | 350 mg |
Asparaginsyre | 460 mg |
Glutaminsyre | 3600 mg |
Glycin | 390 mg |
Prolin | 1200 mg |
Serin | 550 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal