Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 82 kcal | |
Protein, total | 18 g | |
total-N | 2.9 g | |
Fedt, total | 1 g | |
Kulhydrat, total | 0 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1.3 g | |
Vand | 81.1 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B12-vitamin | 75% |
Selen, Se | 36% |
Fosfor, P | 28% |
D-vitamin | 20% |
Jod, I | 20% |
B6-vitamin | 19% |
Pantothensyre | 16% |
B3-vitamin, Niacin | 14% |
Kobber, Cu | 14% |
B1-vitamin, thiamin | 8% |
Magnesium, Mg | 8% |
B2-vitamin, riboflavin | 6% |
Zink, Zn | 5% |
E-vitamin | 4% |
Jern, Fe | 3% |
Calcium, Ca | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 14.4 RE |
Retinol | 14.4 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 1.5 µg |
E-vitamin | 0.4 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.4 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.103 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.084 mg |
B3-vitamin, Niacin | 2.3 NE |
niacin | 2.3 mg |
B6-vitamin | 0.257 mg |
Pantothensyre | 0.86 mg |
Biotin | 1.2 µg |
Folat (Folinsyre) | 5 µg |
B12-vitamin | 1.5 µg |
C-vitamin | 1 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 75 mg |
Kalium, K | 350 mg |
Calcium, Ca | 27 mg |
Magnesium, Mg | 24 mg |
Fosfor, P | 182 mg |
Jern, Fe | 0.3 mg |
Kobber, Cu | 0.17 mg |
Zink, Zn | 0.46 mg |
Jod, I | 30 µg |
Mangan, Mn | 0.04 mg |
Chrom, Cr | 1.06 µg |
Selen, Se | 16 µg |
Nikkel, Ni | 1 µg |
Fedtopdeling | |
Transfedtsyrer, total | 0 g |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal