Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 109 kcal | |
Protein, total | 21.9 g | |
total-N | 3.5 g | |
Fedt, total | 2.2 g | |
mættede fedtsyrer | 0.6 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 0.6 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.8 g | |
Kulhydrat, total | 0 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1 g | |
Vand | 75.5 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B12-vitamin | 100% |
B3-vitamin, Niacin | 73% |
B6-vitamin | 34% |
Zink, Zn | 26% |
Fosfor, P | 23% |
Selen, Se | 22% |
Pantothensyre | 15% |
B2-vitamin, riboflavin | 11% |
Jern, Fe | 9% |
B1-vitamin, thiamin | 7% |
Magnesium, Mg | 7% |
Kobber, Cu | 5% |
Folat (Folinsyre) | 4% |
E-vitamin | 2% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 0 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0 µg |
E-vitamin | 0.2 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.2 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.09 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.16 mg |
B3-vitamin, Niacin | 11.6 NE |
niacin | 7.9 mg |
tryptofans bidrag | 3.67 mg |
B6-vitamin | 0.46 mg |
Pantothensyre | 0.8 mg |
Biotin | 2 µg |
Folat (Folinsyre) | 15 µg |
B12-vitamin | 2 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 93 mg |
Kalium, K | 230 mg |
Calcium, Ca | 10 mg |
Magnesium, Mg | 21 mg |
Fosfor, P | 150 mg |
Jern, Fe | 0.77 mg |
Kobber, Cu | 0.055 mg |
Zink, Zn | 2.6 mg |
Jod, I | 1.5 µg |
Mangan, Mn | 0.011 mg |
Chrom, Cr | 2.5 µg |
Selen, Se | 9.9 µg |
Nikkel, Ni | 3.1 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 0.613 g |
Sum monoumættede | 0.605 g |
Sum polyumættede | 0.806 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.101 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.605 g |
Transfedtsyrer, total | 0 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 980 mg |
Leucin | 1500 mg |
Lysin | 1900 mg |
Methionin | 560 mg |
Cystin | 140 mg |
Phenylalanin | 810 mg |
Tyrosin | 630 mg |
Threonin | 880 mg |
Tryptofan | 220 mg |
Valin | 1200 mg |
Arginin | 1300 mg |
Histidin | 670 mg |
Alanin | 1200 mg |
Asparaginsyre | 1900 mg |
Glutaminsyre | 2800 mg |
Glycin | 1200 mg |
Prolin | 950 mg |
Serin | 840 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal