| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 286 kcal | |
| Protein, total | 21 g | |
| total-N | 3.4 g | |
| Fedt, total | 22.1 g | |
| mættede fedtsyrer | 9.1 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 10.3 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0.9 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 3.4 g | |
| Vand | 55.5 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B12-vitamin | 70% |
| B3-vitamin, Niacin | 56% |
| Fosfor, P | 41% |
| Zink, Zn | 31% |
| B6-vitamin | 24% |
| Jern, Fe | 23% |
| Selen, Se | 14% |
| D-vitamin | 12% |
| E-vitamin | 10% |
| B2-vitamin, riboflavin | 9% |
| Pantothensyre | 9% |
| Kobber, Cu | 7% |
| Magnesium, Mg | 5% |
| A-vitamin | 5% |
| B1-vitamin, thiamin | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 42 RE |
| Retinol | 42 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0.9 µg |
| E-vitamin | 0.9 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.9 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.032 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.138 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 9 NE |
| niacin | 5 mg |
| tryptofans bidrag | 4 mg |
| B6-vitamin | 0.32 mg |
| Pantothensyre | 0.47 mg |
| Biotin | 0 µg |
| Folat (Folinsyre) | 6.86 µg |
| B12-vitamin | 1.4 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 571 mg |
| Kalium, K | 130 mg |
| Calcium, Ca | 4.82 mg |
| Magnesium, Mg | 17 mg |
| Fosfor, P | 267 mg |
| Jern, Fe | 2.04 mg |
| Kobber, Cu | 0.088 mg |
| Zink, Zn | 3.1 mg |
| Jod, I | 1.2 µg |
| Mangan, Mn | 0.011 mg |
| Chrom, Cr | 4 µg |
| Selen, Se | 6.5 µg |
| Nikkel, Ni | 0.7 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 9.08 g |
| Sum monoumættede | 10.3 g |
| Sum polyumættede | 0.87 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.263 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.607 g |
| Transfedtsyrer, total | 0.04 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 1000 mg |
| Leucin | 1600 mg |
| Lysin | 1700 mg |
| Methionin | 500 mg |
| Cystin | 150 mg |
| Phenylalanin | 810 mg |
| Tyrosin | 670 mg |
| Threonin | 870 mg |
| Tryptofan | 240 mg |
| Valin | 1100 mg |
| Arginin | 1200 mg |
| Histidin | 710 mg |
| Alanin | 1200 mg |
| Asparaginsyre | 1800 mg |
| Glutaminsyre | 3000 mg |
| Glycin | 1100 mg |
| Prolin | 940 mg |
| Serin | 840 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal