Næringsindhold pr. 100 g
Energi	115 kcal
Protein, total	18.2 g
total-N	2.9 g
Fedt, total	4.2 g
mættede fedtsyrer	1.3 g
monoumætt. fedtsyrer	1.3 g
polyumætt. fedtsyrer	0.9 g
Kulhydrat, total	0.6 g
kulhydrat, tilgængelig	0.6 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	0.9 g
Vand	76.2 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	65 RE
Retinol	65 µg
β-caroten	0 µg
E-vitamin	0.2 α-TE
alfa-tokoferol	0.2 mg
B1-vitamin, thiamin	0.09 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.05 mg
B3-vitamin, Niacin	7.5 NE
niacin	4.5 mg
tryptofans bidrag	3 mg
B6-vitamin	0.12 mg
Pantothensyre	0.631 mg
Biotin	1 µg
Folat (Folinsyre)	38 µg
B12-vitamin	0.6 µg
C-vitamin	3.7 mg

Mineraler
Natrium, Na	69 mg
Kalium, K	188 mg
Calcium, Ca	11 mg
Magnesium, Mg	13 mg
Fosfor, P	148 mg
Jern, Fe	2.49 mg
Kobber, Cu	0.116 mg
Zink, Zn	2.72 mg
Jod, I	0.4 µg
Mangan, Mn	0.055 mg

Fedtopdeling
Sum mættede	1.33 g
Sum monoumættede	1.29 g
Sum polyumættede	0.873 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.008 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.833 g

Aminosyrer
Isoleucin	840 mg
Leucin	1300 mg
Lysin	1300 mg
Methionin	470 mg
Cystin	240 mg
Phenylalanin	760 mg
Tyrosin	550 mg
Threonin	840 mg
Tryptofan	180 mg
Valin	820 mg
Arginin	1300 mg
Histidin	380 mg
Alanin	730 mg
Asparaginsyre	1700 mg
Glutaminsyre	3100 mg
Glycin	960 mg
Prolin	930 mg
Serin	820 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

• Protein: 17 kJ
• Fedt: 38 kJ
• Kulhydrater: 17 kJ
• Kostfibre: 8 kJ
• Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal