Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 133 kcal | |
Protein, total | 20 g | |
total-N | 3.2 g | |
Fedt, total | 5.7 g | |
mættede fedtsyrer | 1 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 1.9 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 1.5 g | |
Kulhydrat, total | 0 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1 g | |
Vand | 74 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B3-vitamin, Niacin | 73% |
B6-vitamin | 29% |
Selen, Se | 28% |
Fosfor, P | 27% |
B12-vitamin | 21% |
Pantothensyre | 19% |
B2-vitamin, riboflavin | 11% |
Zink, Zn | 10% |
B1-vitamin, thiamin | 8% |
Magnesium, Mg | 8% |
Jern, Fe | 6% |
Folat (Folinsyre) | 6% |
E-vitamin | 3% |
C-vitamin | 3% |
Kobber, Cu | 3% |
D-vitamin | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 16 RE |
Retinol | 16 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0.2 µg |
E-vitamin | 0.29 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.29 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.096 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.158 mg |
B3-vitamin, Niacin | 11.7 NE |
niacin | 8.24 mg |
tryptofans bidrag | 3.5 mg |
B6-vitamin | 0.39 mg |
Pantothensyre | 1.06 mg |
Biotin | 2 µg |
Folat (Folinsyre) | 21.2 µg |
B12-vitamin | 0.42 µg |
C-vitamin | 2.3 mg |
L-ascorbinsyre | 2.3 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 76 mg |
Kalium, K | 281 mg |
Calcium, Ca | 11 mg |
Magnesium, Mg | 24.2 mg |
Fosfor, P | 173 mg |
Jern, Fe | 0.578 mg |
Kobber, Cu | 0.036 mg |
Zink, Zn | 0.971 mg |
Jod, I | 0.4 µg |
Mangan, Mn | 0.014 mg |
Chrom, Cr | 0.9 µg |
Selen, Se | 12.4 µg |
Nikkel, Ni | 3.6 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 0.973 g |
Sum monoumættede | 1.95 g |
Sum polyumættede | 1.51 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.216 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 1.3 g |
Transfedtsyrer, total | 0 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 930 mg |
Leucin | 1400 mg |
Lysin | 1800 mg |
Methionin | 510 mg |
Cystin | 130 mg |
Phenylalanin | 740 mg |
Tyrosin | 610 mg |
Threonin | 800 mg |
Tryptofan | 210 mg |
Valin | 1100 mg |
Arginin | 1300 mg |
Histidin | 510 mg |
Alanin | 1200 mg |
Asparaginsyre | 1800 mg |
Glutaminsyre | 2700 mg |
Glycin | 1100 mg |
Prolin | 900 mg |
Serin | 800 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal