Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 171 kcal | |
Protein, total | 20.1 g | |
total-N | 3.2 g | |
Fedt, total | 9.8 g | |
mættede fedtsyrer | 4.5 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 3.6 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.8 g | |
Kulhydrat, total | 0 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1 g | |
Vand | 69.1 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B12-vitamin | 60% |
B3-vitamin, Niacin | 47% |
Zink, Zn | 34% |
Fosfor, P | 32% |
B2-vitamin, riboflavin | 20% |
Jern, Fe | 17% |
B6-vitamin | 15% |
B1-vitamin, thiamin | 14% |
Kobber, Cu | 10% |
Pantothensyre | 10% |
E-vitamin | 8% |
D-vitamin | 5% |
Magnesium, Mg | 5% |
A-vitamin | 5% |
Selen, Se | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 45 RE |
Retinol | 45 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0.4 µg |
E-vitamin | 0.7 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.7 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.18 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.3 mg |
B3-vitamin, Niacin | 7.47 NE |
niacin | 4.3 mg |
tryptofans bidrag | 3.17 mg |
B6-vitamin | 0.2 mg |
Pantothensyre | 0.55 mg |
Biotin | 1 µg |
Folat (Folinsyre) | 1.4 µg |
B12-vitamin | 1.2 µg |
C-vitamin | 1 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 66 mg |
Kalium, K | 218 mg |
Calcium, Ca | 12.8 mg |
Magnesium, Mg | 17 mg |
Fosfor, P | 208 mg |
Jern, Fe | 1.5 mg |
Kobber, Cu | 0.122 mg |
Zink, Zn | 3.42 mg |
Jod, I | 0.7 µg |
Mangan, Mn | 0.01 mg |
Chrom, Cr | 8.1 µg |
Selen, Se | 1.4 µg |
Nikkel, Ni | 2.14 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 4.46 g |
Sum monoumættede | 3.65 g |
Sum polyumættede | 0.811 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.203 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.405 g |
Transfedtsyrer, total | 0.624 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 1000 mg |
Leucin | 1600 mg |
Lysin | 1800 mg |
Methionin | 520 mg |
Cystin | 170 mg |
Phenylalanin | 800 mg |
Tyrosin | 800 mg |
Threonin | 870 mg |
Tryptofan | 190 mg |
Valin | 1100 mg |
Arginin | 1400 mg |
Histidin | 580 mg |
Alanin | 1300 mg |
Asparaginsyre | 1800 mg |
Glutaminsyre | 3000 mg |
Glycin | 1100 mg |
Prolin | 930 mg |
Serin | 800 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal