Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 137 kcal | |
Protein, total | 22.1 g | |
total-N | 3.5 g | |
Fedt, total | 4.7 g | |
mættede fedtsyrer | 1.5 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 1.2 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.8 g | |
Kulhydrat, total | 1.2 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 1.2 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1.7 g | |
Vand | 70.3 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
K-vitamin | 114286% |
A-vitamin | 2118% |
B12-vitamin | 1150% |
Folat (Folinsyre) | 771% |
B2-vitamin, riboflavin | 167% |
Pantothensyre | 130% |
Selen, Se | 109% |
B3-vitamin, Niacin | 88% |
Jern, Fe | 84% |
B6-vitamin | 59% |
Fosfor, P | 49% |
Kobber, Cu | 43% |
Zink, Zn | 29% |
C-vitamin | 27% |
B1-vitamin, thiamin | 24% |
Magnesium, Mg | 6% |
E-vitamin | 3% |
D-vitamin | 3% |
Calcium, Ca | 2% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 18000 RE |
Retinol | 18000 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0.21 µg |
E-vitamin | 0.3 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.3 mg |
K-vitamin | 80 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.3 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 2.5 mg |
B3-vitamin, Niacin | 14 NE |
niacin | 8.5 mg |
tryptofans bidrag | 5.5 mg |
B6-vitamin | 0.8 mg |
Pantothensyre | 7.16 mg |
Biotin | 210 µg |
Folat (Folinsyre) | 2700 µg |
B12-vitamin | 23 µg |
C-vitamin | 20 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 68 mg |
Kalium, K | 218 mg |
Calcium, Ca | 18 mg |
Magnesium, Mg | 19 mg |
Fosfor, P | 320 mg |
Jern, Fe | 7.6 mg |
Kobber, Cu | 0.51 mg |
Zink, Zn | 2.9 mg |
Jod, I | 2.4 µg |
Mangan, Mn | 0.18 mg |
Chrom, Cr | 1.9 µg |
Selen, Se | 49 µg |
Nikkel, Ni | 2.6 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 1.48 g |
Sum monoumættede | 1.18 g |
Sum polyumættede | 0.773 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.011 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.757 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 1100 mg |
Leucin | 1900 mg |
Lysin | 1800 mg |
Methionin | 500 mg |
Cystin | 230 mg |
Phenylalanin | 1000 mg |
Tyrosin | 990 mg |
Threonin | 1100 mg |
Tryptofan | 330 mg |
Valin | 1600 mg |
Arginin | 1400 mg |
Histidin | 600 mg |
Alanin | 1200 mg |
Asparaginsyre | 2000 mg |
Glutaminsyre | 2600 mg |
Glycin | 1100 mg |
Prolin | 1000 mg |
Serin | 1000 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal