Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 121 kcal | |
Protein, total | 19 g | |
total-N | 3 g | |
Fedt, total | 3 g | |
mættede fedtsyrer | 1 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 0.8 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.4 g | |
Kulhydrat, total | 4 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 4 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1.4 g | |
Vand | 73 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
K-vitamin | 38571% |
B12-vitamin | 3000% |
A-vitamin | 566% |
Folat (Folinsyre) | 486% |
Kobber, Cu | 196% |
Pantothensyre | 145% |
B2-vitamin, riboflavin | 143% |
B3-vitamin, Niacin | 123% |
B6-vitamin | 67% |
Selen, Se | 67% |
Jern, Fe | 56% |
Fosfor, P | 51% |
Zink, Zn | 37% |
C-vitamin | 24% |
B1-vitamin, thiamin | 14% |
E-vitamin | 11% |
Magnesium, Mg | 5% |
D-vitamin | 3% |
Jod, I | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 4813 RE |
Retinol | 4800 µg |
β-caroten | 160 µg |
D-vitamin | 0.25 µg |
E-vitamin | 1 α-TE |
alfa-tokoferol | 1 mg |
K-vitamin | 27 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.18 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 2.15 mg |
B3-vitamin, Niacin | 19.7 NE |
niacin | 15 mg |
tryptofans bidrag | 4.67 mg |
B6-vitamin | 0.9 mg |
Pantothensyre | 8 mg |
Biotin | 39 µg |
Folat (Folinsyre) | 1701 µg |
B12-vitamin | 60 µg |
C-vitamin | 18 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 74 mg |
Kalium, K | 279 mg |
Calcium, Ca | 4.37 mg |
Magnesium, Mg | 16 mg |
Fosfor, P | 330 mg |
Jern, Fe | 5 mg |
Kobber, Cu | 2.35 mg |
Zink, Zn | 3.7 mg |
Jod, I | 4.3 µg |
Mangan, Mn | 0.32 mg |
Chrom, Cr | 0.493 µg |
Selen, Se | 30 µg |
Nikkel, Ni | 1.14 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 1 g |
Sum monoumættede | 0.762 g |
Sum polyumættede | 0.428 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.144 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.143 g |
Transfedtsyrer, total | 0.085 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 820 mg |
Leucin | 1600 mg |
Lysin | 1400 mg |
Methionin | 330 mg |
Cystin | 150 mg |
Phenylalanin | 910 mg |
Tyrosin | 640 mg |
Threonin | 820 mg |
Tryptofan | 280 mg |
Valin | 1200 mg |
Arginin | 1100 mg |
Histidin | 520 mg |
Alanin | 1000 mg |
Asparaginsyre | 1600 mg |
Glutaminsyre | 2200 mg |
Glycin | 1000 mg |
Prolin | 940 mg |
Serin | 970 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal