Ernæring i Lever, kylling, rå

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 1.22 g
Sum monoumættede 0.61 g
Sum polyumættede 1.22 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.305 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.61 g
Aminosyrer
Isoleucin 920 mg
Leucin 1700 mg
Lysin 1500 mg
Methionin 430 mg
Cystin 200 mg
Phenylalanin 890 mg
Tyrosin 860 mg
Threonin 920 mg
Tryptofan 290 mg
Valin 1400 mg
Arginin 1200 mg
Histidin 520 mg
Alanin 1100 mg
Asparaginsyre 1700 mg
Glutaminsyre 2200 mg
Glycin 950 mg
Prolin 890 mg
Serin 890 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal