Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 119 kcal | |
Protein, total | 19.1 g | |
total-N | 3.1 g | |
Fedt, total | 4.1 g | |
mættede fedtsyrer | 1.2 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 0.6 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 1.2 g | |
Kulhydrat, total | 1 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 1 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1.4 g | |
Vand | 74.9 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
K-vitamin | 114286% |
A-vitamin | 1103% |
B12-vitamin | 1050% |
Folat (Folinsyre) | 771% |
B2-vitamin, riboflavin | 227% |
Selen, Se | 112% |
Pantothensyre | 109% |
Jern, Fe | 102% |
B3-vitamin, Niacin | 94% |
B6-vitamin | 59% |
Fosfor, P | 49% |
Kobber, Cu | 43% |
B1-vitamin, thiamin | 38% |
C-vitamin | 31% |
Zink, Zn | 29% |
Magnesium, Mg | 6% |
E-vitamin | 4% |
D-vitamin | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 9373 RE |
Retinol | 9371 µg |
β-caroten | 21 µg |
D-vitamin | 0.21 µg |
E-vitamin | 0.35 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.35 mg |
K-vitamin | 80 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.48 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 3.4 mg |
B3-vitamin, Niacin | 15 NE |
niacin | 10.2 mg |
tryptofans bidrag | 4.83 mg |
B6-vitamin | 0.8 mg |
Pantothensyre | 6 mg |
Biotin | 210 µg |
Folat (Folinsyre) | 2700 µg |
B12-vitamin | 21 µg |
C-vitamin | 23 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 67 mg |
Kalium, K | 255 mg |
Calcium, Ca | 8 mg |
Magnesium, Mg | 19 mg |
Fosfor, P | 320 mg |
Jern, Fe | 9.15 mg |
Kobber, Cu | 0.51 mg |
Zink, Zn | 2.9 mg |
Jod, I | 2.4 µg |
Mangan, Mn | 0.255 mg |
Chrom, Cr | 0.91 µg |
Selen, Se | 50.5 µg |
Nikkel, Ni | 2.1 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 1.22 g |
Sum monoumættede | 0.61 g |
Sum polyumættede | 1.22 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.305 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.61 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 920 mg |
Leucin | 1700 mg |
Lysin | 1500 mg |
Methionin | 430 mg |
Cystin | 200 mg |
Phenylalanin | 890 mg |
Tyrosin | 860 mg |
Threonin | 920 mg |
Tryptofan | 290 mg |
Valin | 1400 mg |
Arginin | 1200 mg |
Histidin | 520 mg |
Alanin | 1100 mg |
Asparaginsyre | 1700 mg |
Glutaminsyre | 2200 mg |
Glycin | 950 mg |
Prolin | 890 mg |
Serin | 890 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal