| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 241 kcal | |
| Protein, total | 11 g | |
| total-N | 1.8 g | |
| Fedt, total | 19.2 g | |
| mættede fedtsyrer | 6.7 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 8 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 2.6 g | |
| Kulhydrat, total | 5.6 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 5.2 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0.4 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 2.1 g | |
| Vand | 62.1 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| K-vitamin | 14286% |
| B12-vitamin | 495% |
| A-vitamin | 465% |
| B2-vitamin, riboflavin | 68% |
| Jern, Fe | 62% |
| Folat (Folinsyre) | 49% |
| Selen, Se | 43% |
| B3-vitamin, Niacin | 40% |
| C-vitamin | 39% |
| Kobber, Cu | 34% |
| Pantothensyre | 29% |
| Fosfor, P | 25% |
| Zink, Zn | 25% |
| B6-vitamin | 16% |
| B1-vitamin, thiamin | 10% |
| Magnesium, Mg | 4% |
| Calcium, Ca | 3% |
| E-vitamin | 3% |
| Jod, I | 2% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 3950 RE |
| Retinol | 3950 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| D3 cholecalciferol | 0 µg |
| E-vitamin | 0.26 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.26 mg |
| K-vitamin | 10 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.13 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 1.02 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 6.4 NE |
| niacin | 4.4 mg |
| tryptofans bidrag | 2 mg |
| B6-vitamin | 0.21 mg |
| Pantothensyre | 1.6 mg |
| Biotin | 24 µg |
| Folat (Folinsyre) | 170 µg |
| B12-vitamin | 9.9 µg |
| C-vitamin | 29 mg |
| L-ascorbinsyre | 29 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 718 mg |
| Kalium, K | 170 mg |
| Calcium, Ca | 26 mg |
| Magnesium, Mg | 12.5 mg |
| Fosfor, P | 164 mg |
| Jern, Fe | 5.57 mg |
| Kobber, Cu | 0.41 mg |
| Zink, Zn | 2.5 mg |
| Jod, I | 3.1 µg |
| Mangan, Mn | 0.17 mg |
| Chrom, Cr | 3.2 µg |
| Selen, Se | 19.2 µg |
| Nikkel, Ni | 1.2 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 6.74 g |
| Sum monoumættede | 8.01 g |
| Sum polyumættede | 2.61 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.277 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 2.01 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 510 mg |
| Leucin | 950 mg |
| Lysin | 760 mg |
| Methionin | 230 mg |
| Cystin | 88 mg |
| Phenylalanin | 510 mg |
| Tyrosin | 350 mg |
| Threonin | 460 mg |
| Tryptofan | 120 mg |
| Valin | 650 mg |
| Arginin | 650 mg |
| Histidin | 280 mg |
| Alanin | 670 mg |
| Asparaginsyre | 920 mg |
| Glutaminsyre | 1400 mg |
| Glycin | 760 mg |
| Prolin | 650 mg |
| Serin | 530 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal