Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 361 kcal | |
Protein, total | 21.6 g | |
total-N | 3.4 g | |
Fedt, total | 29.8 g | |
mættede fedtsyrer | 19.3 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 8 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.8 g | |
Kulhydrat, total | 0.7 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0.7 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 4 g | |
Vand | 43.6 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
Calcium, Ca | 64% |
B12-vitamin | 62% |
Fosfor, P | 55% |
Zink, Zn | 51% |
B3-vitamin, Niacin | 38% |
B2-vitamin, riboflavin | 33% |
Pantothensyre | 31% |
A-vitamin | 31% |
B6-vitamin | 17% |
Selen, Se | 17% |
Folat (Folinsyre) | 10% |
Jod, I | 9% |
E-vitamin | 8% |
Magnesium, Mg | 7% |
Kobber, Cu | 6% |
D-vitamin | 4% |
B1-vitamin, thiamin | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 264 RE |
Retinol | 253 µg |
β-caroten | 131 µg |
D-vitamin | 0.291 µg |
D3 cholecalciferol | 0.291 µg |
E-vitamin | 0.76 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.76 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.04 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.5 mg |
B3-vitamin, Niacin | 6 NE |
niacin | 1 mg |
tryptofans bidrag | 5 mg |
B6-vitamin | 0.23 mg |
Pantothensyre | 1.73 mg |
Biotin | 1.5 µg |
Folat (Folinsyre) | 36 µg |
B12-vitamin | 1.23 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 1234 mg |
Kalium, K | 96.7 mg |
Calcium, Ca | 540 mg |
Magnesium, Mg | 23 mg |
Fosfor, P | 360 mg |
Jern, Fe | 0.14 mg |
Kobber, Cu | 0.07 mg |
Zink, Zn | 5.1 mg |
Jod, I | 13.8 µg |
Mangan, Mn | 0.035 mg |
Chrom, Cr | 0.25 µg |
Selen, Se | 7.5 µg |
Nikkel, Ni | 1 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 19.3 g |
Sum monoumættede | 8.03 g |
Sum polyumættede | 0.845 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.225 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.62 g |
Transfedtsyrer, total | 1.3 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 1200 mg |
Leucin | 2000 mg |
Lysin | 1700 mg |
Methionin | 610 mg |
Cystin | 78 mg |
Phenylalanin | 1100 mg |
Tyrosin | 1200 mg |
Threonin | 750 mg |
Tryptofan | 300 mg |
Valin | 1500 mg |
Arginin | 680 mg |
Histidin | 610 mg |
Alanin | 680 mg |
Asparaginsyre | 1500 mg |
Glutaminsyre | 4200 mg |
Glycin | 440 mg |
Prolin | 2300 mg |
Serin | 1200 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal