Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 217 kcal | |
Protein, total | 17.6 g | |
total-N | 2.8 g | |
Fedt, total | 15.6 g | |
mættede fedtsyrer | 6.5 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 7.7 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.5 g | |
Kulhydrat, total | 1 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 1 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 0.9 g | |
Vand | 65.4 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B12-vitamin | 81% |
B3-vitamin, Niacin | 51% |
Zink, Zn | 35% |
Fosfor, P | 26% |
Jern, Fe | 22% |
B6-vitamin | 21% |
Selen, Se | 18% |
B2-vitamin, riboflavin | 10% |
D-vitamin | 8% |
Pantothensyre | 8% |
Magnesium, Mg | 6% |
E-vitamin | 5% |
A-vitamin | 5% |
B1-vitamin, thiamin | 4% |
Kobber, Cu | 4% |
Folat (Folinsyre) | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 40 RE |
Retinol | 40 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0.6 µg |
E-vitamin | 0.478 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.478 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.053 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.148 mg |
B3-vitamin, Niacin | 8.13 NE |
niacin | 4.8 mg |
tryptofans bidrag | 3.33 mg |
B6-vitamin | 0.278 mg |
Pantothensyre | 0.44 mg |
Biotin | 0 µg |
Folat (Folinsyre) | 10.1 µg |
B12-vitamin | 1.61 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 65 mg |
Kalium, K | 245 mg |
Calcium, Ca | 4 mg |
Magnesium, Mg | 20.2 mg |
Fosfor, P | 170 mg |
Jern, Fe | 1.98 mg |
Kobber, Cu | 0.05 mg |
Zink, Zn | 3.5 mg |
Jod, I | 1.3 µg |
Mangan, Mn | 0.011 mg |
Chrom, Cr | 4 µg |
Selen, Se | 8 µg |
Nikkel, Ni | 0.7 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 6.49 g |
Sum monoumættede | 7.68 g |
Sum polyumættede | 0.512 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.085 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.342 g |
Transfedtsyrer, total | 0.426 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 850 mg |
Leucin | 1300 mg |
Lysin | 1500 mg |
Methionin | 420 mg |
Cystin | 130 mg |
Phenylalanin | 680 mg |
Tyrosin | 560 mg |
Threonin | 730 mg |
Tryptofan | 200 mg |
Valin | 900 mg |
Arginin | 1000 mg |
Histidin | 590 mg |
Alanin | 1000 mg |
Asparaginsyre | 1600 mg |
Glutaminsyre | 2500 mg |
Glycin | 960 mg |
Prolin | 790 mg |
Serin | 710 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal