Ernæring i Rødspætte, rå

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	88 kcal
Protein, total	18.2 g
total-N	2.9 g
Fedt, total	1.5 g
mættede fedtsyrer	0.2 g
monoumætt. fedtsyrer	0.5 g
polyumætt. fedtsyrer	0.5 g
Kulhydrat, total	0 g
kulhydrat, tilgængelig	0 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	1.2 g
Vand	79.3 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

B12-vitamin	80%
Selen, Se	64%
B3-vitamin, Niacin	43%
D-vitamin	40%
Fosfor, P	34%
B6-vitamin	23%
Jod, I	23%
B1-vitamin, thiamin	17%
Pantothensyre	15%
B2-vitamin, riboflavin	14%
E-vitamin	9%
Magnesium, Mg	7%
Zink, Zn	7%
Calcium, Ca	5%
Kobber, Cu	4%
Folat (Folinsyre)	4%
Jern, Fe	3%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	16 RE
Retinol	16 µg
β-caroten	0 µg
D-vitamin	3 µg
E-vitamin	0.8 α-TE
alfa-tokoferol	0.8 mg
K-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.21 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.21 mg
B3-vitamin, Niacin	6.83 NE
niacin	4 mg
tryptofans bidrag	2.83 mg
B6-vitamin	0.314 mg
Pantothensyre	0.8 mg
Biotin	1.2 µg
Folat (Folinsyre)	14 µg
B12-vitamin	1.59 µg
C-vitamin	1.5 mg

Mineraler
Natrium, Na	92 mg
Kalium, K	321 mg
Calcium, Ca	45 mg
Magnesium, Mg	22 mg
Fosfor, P	220 mg
Jern, Fe	0.3 mg
Kobber, Cu	0.052 mg
Zink, Zn	0.68 mg
Jod, I	34 µg
Mangan, Mn	0.04 mg
Chrom, Cr	1.61 µg
Selen, Se	28.9 µg
Nikkel, Ni	4.95 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	0.249 g
Sum monoumættede	0.497 g
Sum polyumættede	0.497 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.498 g
Sum n-6 fedtsyrer	0 g
Transfedtsyrer, total	0 g

Aminosyrer
Isoleucin	840 mg
Leucin	1300 mg
Lysin	1700 mg
Methionin	550 mg
Cystin	150 mg
Phenylalanin	670 mg
Tyrosin	610 mg
Threonin	790 mg
Tryptofan	170 mg
Valin	990 mg
Arginin	1200 mg
Histidin	410 mg
Alanin	1200 mg
Asparaginsyre	1800 mg
Glutaminsyre	2400 mg
Glycin	1400 mg
Prolin	790 mg
Serin	900 mg

Andre Saltvandsfisk fødevare

Ernæring i Ål, rå Ernæring i Brisling, rå Ernæring i Brosme, rå Ernæring i Havkat, plettet, rå Ernæring i Havkat, rå Ernæring i Hellefisk, gravad Ernæring i Hellefisk, rå Ernæring i Helleflynder, rå Ernæring i Helleflynder, røget Ernæring i Hornfisk, rå Ernæring i Hvilling, rå Ernæring i Ising, rå Ernæring i Kongeål (pighaj), rå Ernæring i Kuller, paneret, stegt Ernæring i Kulmule, rå Ernæring i Laks, rå Ernæring i Laks, saltet Ernæring i Lange, filet, rå Ernæring i Lubbe, rå Ernæring i Makrel, rå Ernæring i Pighvarre, rå Ernæring i Rødfisk, lille, filet, rå Ernæring i Rødfisk, rå Ernæring i Rødspætte, filet, paneret, dybfrost Ernæring i Sej, filet, dybfrost Ernæring i Sej, filet, rå Ernæring i Sild, høstsild, fedsild, rå Ernæring i Sild, rå Ernæring i Skrubbe, rå Ernæring i Sortmund, blåhvilling, filet, rå Ernæring i Søtunge, rå Ernæring i Sperling, kød, rå Ernæring i Stenbider, rå Ernæring i Stenbider, røget Ernæring i Torsk, filet, kogt Ernæring i Torsk, filet, rå Ernæring i Torsk, filet, røget, med skind Ernæring i Torsk, filet, stegt Ernæring i Tun, rå

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal