Ernæring i Rødtunge, rå

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 0.191 g
Sum monoumættede 0.28 g
Sum polyumættede 0.459 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.392 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.067 g
Transfedtsyrer, total 0 g
Aminosyrer
Isoleucin 900 mg
Leucin 1500 mg
Lysin 1700 mg
Methionin 490 mg
Cystin 190 mg
Phenylalanin 710 mg
Tyrosin 600 mg
Threonin 820 mg
Tryptofan 190 mg
Valin 990 mg
Arginin 1100 mg
Histidin 490 mg
Alanin 1200 mg
Asparaginsyre 1800 mg
Glutaminsyre 2600 mg
Glycin 790 mg
Prolin 710 mg
Serin 850 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal