| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 275 kcal | |
| Protein, total | 15.3 g | |
| total-N | 2.4 g | |
| Fedt, total | 23.2 g | |
| mættede fedtsyrer | 8.2 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 10.2 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 2.5 g | |
| Kulhydrat, total | 0.6 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0.6 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 3.9 g | |
| Vand | 56.9 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B3-vitamin, Niacin | 43% |
| B1-vitamin, thiamin | 38% |
| Fosfor, P | 35% |
| C-vitamin | 31% |
| B12-vitamin | 27% |
| Selen, Se | 18% |
| Zink, Zn | 16% |
| B6-vitamin | 16% |
| Jern, Fe | 10% |
| Kobber, Cu | 9% |
| B2-vitamin, riboflavin | 8% |
| Pantothensyre | 7% |
| D-vitamin | 7% |
| Magnesium, Mg | 5% |
| E-vitamin | 5% |
| Nikkel, Ni | 2% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0.555 µg |
| D3 cholecalciferol | 0 µg |
| 25-hydroxycholecalciferol | 0.111 µg |
| E-vitamin | 0.44 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.44 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.48 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.115 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 6.83 NE |
| niacin | 4 mg |
| tryptofans bidrag | 2.83 mg |
| B6-vitamin | 0.21 mg |
| Pantothensyre | 0.41 mg |
| Biotin | 5.3 µg |
| Folat (Folinsyre) | 2.2 µg |
| B12-vitamin | 0.54 µg |
| C-vitamin | 23 mg |
| L-ascorbinsyre | 23 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 1350 mg |
| Kalium, K | 206 mg |
| Calcium, Ca | 7.04 mg |
| Magnesium, Mg | 16.2 mg |
| Fosfor, P | 229 mg |
| Jern, Fe | 0.88 mg |
| Kobber, Cu | 0.11 mg |
| Zink, Zn | 1.59 mg |
| Jod, I | 2 µg |
| Mangan, Mn | 0.055 mg |
| Chrom, Cr | 11 µg |
| Selen, Se | 8 µg |
| Nikkel, Ni | 6.9 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 8.25 g |
| Sum monoumættede | 10.2 g |
| Sum polyumættede | 2.48 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.229 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 2.11 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 780 mg |
| Leucin | 1200 mg |
| Lysin | 1500 mg |
| Methionin | 440 mg |
| Cystin | 140 mg |
| Phenylalanin | 640 mg |
| Tyrosin | 590 mg |
| Threonin | 760 mg |
| Tryptofan | 170 mg |
| Valin | 930 mg |
| Arginin | 1000 mg |
| Histidin | 470 mg |
| Alanin | 960 mg |
| Asparaginsyre | 1500 mg |
| Glutaminsyre | 2400 mg |
| Glycin | 810 mg |
| Prolin | 710 mg |
| Serin | 710 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal