Ernæring i Sild, høstsild, fedsild, rå

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 4.59 g
Sum monoumættede 6.31 g
Sum polyumættede 6.59 g
Sum n-3 fedtsyrer 6.09 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.491 g
Transfedtsyrer, total 0 g
Aminosyrer
Isoleucin 930 mg
Leucin 1600 mg
Lysin 1900 mg
Methionin 590 mg
Cystin 170 mg
Phenylalanin 740 mg
Tyrosin 650 mg
Threonin 870 mg
Tryptofan 200 mg
Valin 1100 mg
Arginin 1100 mg
Histidin 560 mg
Alanin 1200 mg
Asparaginsyre 1900 mg
Glutaminsyre 2500 mg
Glycin 960 mg
Prolin 710 mg
Serin 830 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal