Ernæring i Sild, rå

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 3.47 g
Sum monoumættede 6.94 g
Sum polyumættede 2.66 g
Sum n-3 fedtsyrer 2.42 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.238 g
Transfedtsyrer, total 0 g
Aminosyrer
Isoleucin 870 mg
Leucin 1500 mg
Lysin 1800 mg
Methionin 550 mg
Cystin 160 mg
Phenylalanin 700 mg
Tyrosin 610 mg
Threonin 810 mg
Tryptofan 180 mg
Valin 1100 mg
Arginin 1000 mg
Histidin 520 mg
Alanin 1200 mg
Asparaginsyre 1800 mg
Glutaminsyre 2300 mg
Glycin 900 mg
Prolin 670 mg
Serin 780 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal