Ernæring i Skinke, kogt, konserves

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 1.96 g
Sum monoumættede 2.44 g
Sum polyumættede 0.52 g
Sum n-3 fedtsyrer 0 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.52 g
Transfedtsyrer, total 0.01 g
Aminosyrer
Isoleucin 780 mg
Leucin 1200 mg
Lysin 1400 mg
Methionin 400 mg
Cystin 110 mg
Phenylalanin 580 mg
Tyrosin 530 mg
Threonin 680 mg
Tryptofan 170 mg
Valin 850 mg
Arginin 930 mg
Histidin 600 mg
Alanin 900 mg
Asparaginsyre 1400 mg
Glutaminsyre 2100 mg
Glycin 730 mg
Prolin 580 mg
Serin 630 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal