| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 202 kcal | |
| Protein, total | 18.3 g | |
| total-N | 2.9 g | |
| Fedt, total | 14 g | |
| mættede fedtsyrer | 5.5 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 6.2 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 1 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 2.6 g | |
| Vand | 65.1 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B1-vitamin, thiamin | 60% |
| B3-vitamin, Niacin | 46% |
| B6-vitamin | 32% |
| B12-vitamin | 29% |
| Fosfor, P | 29% |
| Selen, Se | 27% |
| Jern, Fe | 20% |
| Zink, Zn | 18% |
| B2-vitamin, riboflavin | 15% |
| Pantothensyre | 11% |
| D-vitamin | 8% |
| Magnesium, Mg | 8% |
| Kobber, Cu | 6% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0.628 µg |
| D3 cholecalciferol | 0.133 µg |
| 25-hydroxycholecalciferol | 0.099 µg |
| E-vitamin | 0.1 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.1 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.75 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.23 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 7.3 NE |
| niacin | 3.8 mg |
| tryptofans bidrag | 3.5 mg |
| B6-vitamin | 0.436 mg |
| Pantothensyre | 0.6 mg |
| Biotin | 2.6 µg |
| Folat (Folinsyre) | 1.5 µg |
| B12-vitamin | 0.58 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 2040 mg |
| Kalium, K | 261 mg |
| Calcium, Ca | 7 mg |
| Magnesium, Mg | 25 mg |
| Fosfor, P | 188 mg |
| Jern, Fe | 1.77 mg |
| Kobber, Cu | 0.077 mg |
| Zink, Zn | 1.8 mg |
| Jod, I | 1 µg |
| Mangan, Mn | 0.014 mg |
| Chrom, Cr | 5.3 µg |
| Selen, Se | 12.1 µg |
| Nikkel, Ni | 2.5 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 5.54 g |
| Sum monoumættede | 6.24 g |
| Sum polyumættede | 1.03 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.078 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.949 g |
| Transfedtsyrer, total | 0.026 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 970 mg |
| Leucin | 1400 mg |
| Lysin | 1600 mg |
| Methionin | 500 mg |
| Cystin | 160 mg |
| Phenylalanin | 730 mg |
| Tyrosin | 670 mg |
| Threonin | 850 mg |
| Tryptofan | 210 mg |
| Valin | 1100 mg |
| Arginin | 1200 mg |
| Histidin | 640 mg |
| Alanin | 1100 mg |
| Asparaginsyre | 1700 mg |
| Glutaminsyre | 2600 mg |
| Glycin | 1000 mg |
| Prolin | 790 mg |
| Serin | 790 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal