Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 219 kcal | |
Protein, total | 13 g | |
total-N | 2.1 g | |
Fedt, total | 18.2 g | |
mættede fedtsyrer | 7 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 8.2 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 1.5 g | |
Kulhydrat, total | 0.2 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0.2 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 2 g | |
Vand | 66.6 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B1-vitamin, thiamin | 39% |
B12-vitamin | 25% |
B3-vitamin, Niacin | 17% |
Selen, Se | 16% |
Pantothensyre | 16% |
Fosfor, P | 16% |
Zink, Zn | 15% |
Jern, Fe | 11% |
D-vitamin | 9% |
Kobber, Cu | 8% |
B2-vitamin, riboflavin | 7% |
B6-vitamin | 7% |
Nikkel, Ni | 4% |
Magnesium, Mg | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 0 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0.681 µg |
D3 cholecalciferol | 0.156 µg |
25-hydroxycholecalciferol | 0.105 µg |
E-vitamin | 0.08 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.08 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.49 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.1 mg |
B3-vitamin, Niacin | 2.73 NE |
niacin | 1.1 mg |
tryptofans bidrag | 1.63 mg |
B6-vitamin | 0.09 mg |
Pantothensyre | 0.9 mg |
Folat (Folinsyre) | 3 µg |
B12-vitamin | 0.5 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 830 mg |
Kalium, K | 107 mg |
Calcium, Ca | 10.1 mg |
Magnesium, Mg | 9 mg |
Fosfor, P | 104 mg |
Jern, Fe | 0.95 mg |
Kobber, Cu | 0.1 mg |
Zink, Zn | 1.5 mg |
Jod, I | 2.1 µg |
Mangan, Mn | 0.02 mg |
Chrom, Cr | 7 µg |
Selen, Se | 7.4 µg |
Nikkel, Ni | 13 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 7.04 g |
Sum monoumættede | 8.19 g |
Sum polyumættede | 1.52 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.241 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 1.28 g |
Transfedtsyrer, total | 0.033 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 480 mg |
Leucin | 810 mg |
Lysin | 1000 mg |
Methionin | 250 mg |
Cystin | 81 mg |
Phenylalanin | 460 mg |
Tyrosin | 330 mg |
Threonin | 460 mg |
Tryptofan | 98 mg |
Valin | 400 mg |
Arginin | 870 mg |
Histidin | 270 mg |
Alanin | 870 mg |
Asparaginsyre | 1000 mg |
Glutaminsyre | 1600 mg |
Glycin | 1500 mg |
Prolin | 1200 mg |
Serin | 540 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal