Ernæring i Torsk, filet, kogt

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 0.133 g
Sum monoumættede 0 g
Sum polyumættede 0.266 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.264 g
Sum n-6 fedtsyrer 0 g
Transfedtsyrer, total 0 g
Aminosyrer
Isoleucin 870 mg
Leucin 1300 mg
Lysin 1600 mg
Methionin 570 mg
Cystin 130 mg
Phenylalanin 690 mg
Tyrosin 660 mg
Threonin 750 mg
Tryptofan 170 mg
Valin 960 mg
Arginin 1100 mg
Histidin 360 mg
Alanin 1100 mg
Asparaginsyre 1800 mg
Glutaminsyre 2500 mg
Glycin 870 mg
Prolin 570 mg
Serin 750 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal