Ernæring i Tunge, svin, rå

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 3.98 g
Sum monoumættede 4.48 g
Sum polyumættede 0.737 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.056 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.682 g
Aminosyrer
Isoleucin 900 mg
Leucin 1600 mg
Lysin 1800 mg
Methionin 490 mg
Cystin 630 mg
Phenylalanin 870 mg
Tyrosin 630 mg
Threonin 870 mg
Tryptofan 200 mg
Valin 1100 mg
Arginin 1500 mg
Histidin 520 mg
Alanin 1400 mg
Asparaginsyre 1900 mg
Glutaminsyre 2900 mg
Glycin 1600 mg
Prolin 1200 mg
Serin 950 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal