Ernæring i Wienerbrød, kringle/stang

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 9.05 g
Sum monoumættede 13.1 g
Sum polyumættede 4.38 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.857 g
Sum n-6 fedtsyrer 3.52 g
Aminosyrer
Isoleucin 200 mg
Leucin 330 mg
Lysin 120 mg
Methionin 75 mg
Cystin 74 mg
Phenylalanin 220 mg
Tyrosin 98 mg
Threonin 140 mg
Tryptofan 41 mg
Valin 230 mg
Arginin 220 mg
Histidin 98 mg
Alanin 170 mg
Asparaginsyre 260 mg
Glutaminsyre 1300 mg
Glycin 180 mg
Prolin 390 mg
Serin 220 mg

Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ