Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 115 kcal | |
Protein, total | 21.6 g | |
total-N | 3.5 g | |
Fedt, total | 3 g | |
mættede fedtsyrer | 1 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 0.3 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 1.5 g | |
Kulhydrat, total | 0 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1.2 g | |
Vand | 73.3 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B3-vitamin, Niacin | 76% |
B12-vitamin | 50% |
Fosfor, P | 32% |
B6-vitamin | 22% |
Selen, Se | 22% |
Kobber, Cu | 20% |
Zink, Zn | 17% |
Pantothensyre | 15% |
Jern, Fe | 9% |
Magnesium, Mg | 8% |
B1-vitamin, thiamin | 7% |
B2-vitamin, riboflavin | 4% |
Folat (Folinsyre) | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 0 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0 µg |
E-vitamin | 0.1 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.1 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.09 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.06 mg |
B3-vitamin, Niacin | 12.1 NE |
niacin | 8.07 mg |
tryptofans bidrag | 4 mg |
B6-vitamin | 0.3 mg |
Pantothensyre | 0.8 mg |
Biotin | 0.1 µg |
Folat (Folinsyre) | 10 µg |
B12-vitamin | 1 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 77 mg |
Kalium, K | 318 mg |
Calcium, Ca | 9.1 mg |
Magnesium, Mg | 26 mg |
Fosfor, P | 210 mg |
Jern, Fe | 0.8 mg |
Kobber, Cu | 0.24 mg |
Zink, Zn | 1.7 mg |
Jod, I | 0.55 µg |
Mangan, Mn | 0.038 mg |
Chrom, Cr | 2 µg |
Selen, Se | 10 µg |
Nikkel, Ni | 0.5 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 0.974 g |
Sum monoumættede | 0.325 g |
Sum polyumættede | 1.46 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.649 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.649 g |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal