Næringsindhold pr. 100 g
Energi	170 kcal
Protein, total	19 g
total-N	3 g
Fedt, total	10 g
mættede fedtsyrer	3.6 g
monoumætt. fedtsyrer	3.4 g
polyumætt. fedtsyrer	2.4 g
Kulhydrat, total	0.6 g
kulhydrat, tilgængelig	0.6 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	1 g
Vand	70 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	24.3 RE
Retinol	21 µg
β-caroten	40 µg
D-vitamin	0.3 µg
E-vitamin	0.23 α-TE
alfa-tokoferol	0.23 mg
K-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.14 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.27 mg
B3-vitamin, Niacin	7.83 NE
niacin	4.5 mg
tryptofans bidrag	3.33 mg
B6-vitamin	0.5 mg
Pantothensyre	0.6 mg
Biotin	2.6 µg
Folat (Folinsyre)	8 µg
B12-vitamin	3.1 µg
C-vitamin	0.6 mg

Mineraler
Natrium, Na	62 mg
Kalium, K	291 mg
Calcium, Ca	10 mg
Magnesium, Mg	20 mg
Fosfor, P	185 mg
Jern, Fe	3.5 mg
Kobber, Cu	0.144 mg
Zink, Zn	4.61 mg
Jod, I	1 µg
Mangan, Mn	0.02 mg
Chrom, Cr	2 µg
Selen, Se	6 µg
Nikkel, Ni	2 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	3.64 g
Sum monoumættede	3.35 g
Sum polyumættede	2.41 g
Sum n-3 fedtsyrer	1.01 g
Sum n-6 fedtsyrer	1.35 g

Aminosyrer
Isoleucin	910 mg
Leucin	1500 mg
Lysin	1600 mg
Methionin	460 mg
Cystin	140 mg
Phenylalanin	730 mg
Tyrosin	670 mg
Threonin	730 mg
Tryptofan	200 mg
Valin	910 mg
Arginin	1200 mg
Histidin	730 mg
Alanin	1200 mg
Asparaginsyre	1700 mg
Glutaminsyre	2600 mg
Glycin	1000 mg
Prolin	1700 mg
Serin	760 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

• Protein: 17 kJ
• Fedt: 38 kJ
• Kulhydrater: 17 kJ
• Kostfibre: 8 kJ
• Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal