Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 126 kcal | |
Protein, total | 21.1 g | |
total-N | 3.4 g | |
Fedt, total | 3.4 g | |
mættede fedtsyrer | 1.1 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 0.3 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.5 g | |
Kulhydrat, total | 2.3 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 2.3 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1.6 g | |
Vand | 72 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
K-vitamin | 42857% |
B12-vitamin | 2000% |
A-vitamin | 1662% |
Folat (Folinsyre) | 286% |
B2-vitamin, riboflavin | 197% |
Jern, Fe | 149% |
B3-vitamin, Niacin | 131% |
Pantothensyre | 116% |
Selen, Se | 106% |
Kobber, Cu | 84% |
Zink, Zn | 68% |
Fosfor, P | 57% |
B6-vitamin | 49% |
C-vitamin | 33% |
B1-vitamin, thiamin | 24% |
Magnesium, Mg | 6% |
D-vitamin | 3% |
E-vitamin | 2% |
Jod, I | 2% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 14125 RE |
Retinol | 14124 µg |
β-caroten | 11 µg |
D-vitamin | 0.2 µg |
E-vitamin | 0.2 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.2 mg |
K-vitamin | 30 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.3 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 2.95 mg |
B3-vitamin, Niacin | 21 NE |
niacin | 16 mg |
tryptofans bidrag | 5 mg |
B6-vitamin | 0.665 mg |
Pantothensyre | 6.4 mg |
Biotin | 44 µg |
Folat (Folinsyre) | 1000 µg |
B12-vitamin | 40 µg |
C-vitamin | 25 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 80 mg |
Kalium, K | 271 mg |
Calcium, Ca | 6.48 mg |
Magnesium, Mg | 18 mg |
Fosfor, P | 369 mg |
Jern, Fe | 13.4 mg |
Kobber, Cu | 1.01 mg |
Zink, Zn | 6.78 mg |
Jod, I | 3.1 µg |
Mangan, Mn | 0.39 mg |
Chrom, Cr | 2.71 µg |
Selen, Se | 47.6 µg |
Nikkel, Ni | 1.59 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 1.08 g |
Sum monoumættede | 0.323 g |
Sum polyumættede | 0.538 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.216 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.323 g |
Transfedtsyrer, total | 0.005 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 980 mg |
Leucin | 1800 mg |
Lysin | 1700 mg |
Methionin | 470 mg |
Cystin | 230 mg |
Phenylalanin | 1000 mg |
Tyrosin | 780 mg |
Threonin | 980 mg |
Tryptofan | 300 mg |
Valin | 1300 mg |
Arginin | 1200 mg |
Histidin | 540 mg |
Alanin | 1200 mg |
Asparaginsyre | 1800 mg |
Glutaminsyre | 2600 mg |
Glycin | 1200 mg |
Prolin | 1000 mg |
Serin | 950 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal