Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 401 kcal | |
Protein, total | 29.9 g | |
total-N | 4.7 g | |
Fedt, total | 30.1 g | |
mættede fedtsyrer | 19.5 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 8.1 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.9 g | |
Kulhydrat, total | 1.4 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 1.4 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 3.2 g | |
Vand | 35.4 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
Calcium, Ca | 116% |
Fosfor, P | 94% |
B12-vitamin | 75% |
B3-vitamin, Niacin | 43% |
Zink, Zn | 40% |
B2-vitamin, riboflavin | 33% |
A-vitamin | 31% |
Selen, Se | 22% |
Jod, I | 9% |
E-vitamin | 9% |
Magnesium, Mg | 8% |
B6-vitamin | 6% |
Folat (Folinsyre) | 6% |
Pantothensyre | 5% |
Jern, Fe | 4% |
D-vitamin | 4% |
B1-vitamin, thiamin | 3% |
Kobber, Cu | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 267 RE |
Retinol | 256 µg |
β-caroten | 132 µg |
D-vitamin | 0.287 µg |
D3 cholecalciferol | 0.287 µg |
E-vitamin | 0.768 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.768 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.04 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.5 mg |
B3-vitamin, Niacin | 6.93 NE |
niacin | 0.1 mg |
tryptofans bidrag | 6.83 mg |
B6-vitamin | 0.08 mg |
Pantothensyre | 0.3 mg |
Biotin | 1.7 µg |
Folat (Folinsyre) | 20 µg |
B12-vitamin | 1.5 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 613 mg |
Kalium, K | 120 mg |
Calcium, Ca | 990 mg |
Magnesium, Mg | 25 mg |
Fosfor, P | 610 mg |
Jern, Fe | 0.4 mg |
Kobber, Cu | 0.03 mg |
Zink, Zn | 4 mg |
Jod, I | 13.8 µg |
Mangan, Mn | 0.058 mg |
Chrom, Cr | 0.3 µg |
Selen, Se | 10 µg |
Nikkel, Ni | 1 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 19.5 g |
Sum monoumættede | 8.11 g |
Sum polyumættede | 0.854 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.228 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.626 g |
Transfedtsyrer, total | 1.31 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 1600 mg |
Leucin | 2800 mg |
Lysin | 2400 mg |
Methionin | 840 mg |
Cystin | 110 mg |
Phenylalanin | 1500 mg |
Tyrosin | 1600 mg |
Threonin | 1000 mg |
Tryptofan | 410 mg |
Valin | 2000 mg |
Arginin | 940 mg |
Histidin | 840 mg |
Alanin | 940 mg |
Asparaginsyre | 2100 mg |
Glutaminsyre | 5900 mg |
Glycin | 610 mg |
Prolin | 3100 mg |
Serin | 1700 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal