| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 117 kcal | |
| Protein, total | 23.5 g | |
| total-N | 3.8 g | |
| Fedt, total | 2.4 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.4 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 1.6 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0.1 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1 g | |
| Vand | 74.3 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| Jern, Fe | 41% |
| Fosfor, P | 30% |
| B2-vitamin, riboflavin | 15% |
| Zink, Zn | 14% |
| Magnesium, Mg | 10% |
| B1-vitamin, thiamin | 8% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| B1-vitamin, thiamin | 0.1 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.22 mg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 93 mg |
| Kalium, K | 320 mg |
| Magnesium, Mg | 33 mg |
| Fosfor, P | 195 mg |
| Jern, Fe | 3.7 mg |
| Zink, Zn | 1.4 mg |
| Fedtopdeling | |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal