Ernæring i Torsk, rogn, røget

Yderligere næringsindhold

Vitaminer pr. 100 g
A-vitamin 8.7 RE
  Retinol 8.7 µg
D-vitamin 27.2 µg
  D3 cholecalciferol 27.2 µg
Mineraler
Natrium, Na 290 mg
Kalium, K 280 mg
Calcium, Ca 8.2 mg
Magnesium, Mg 12.8 mg
Fosfor, P 453 mg
Jern, Fe 1.11 mg
Kobber, Cu 0.082 mg
Zink, Zn 4.3 mg
Jod, I 230 µg
Mangan, Mn 0.128 mg
Fedtopdeling
Sum mættede 0.56 g
Sum monoumættede 0.653 g
Sum polyumættede 1.31 g
Sum n-3 fedtsyrer 1.21 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.093 g
Transfedtsyrer, total 0 g

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal