| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 69 kcal | |
| Protein, total | 16.4 g | |
| total-N | 2.6 g | |
| Fedt, total | 0.3 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.1 g | |
| Vand | 82 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B6-vitamin | 89% |
| B3-vitamin, Niacin | 24% |
| Fosfor, P | 23% |
| B2-vitamin, riboflavin | 17% |
| Jern, Fe | 17% |
| B1-vitamin, thiamin | 11% |
| Magnesium, Mg | 7% |
| C-vitamin | 7% |
| Calcium, Ca | 2% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| β-caroten | 0 µg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.14 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.25 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 3.9 NE |
| niacin | 1.2 mg |
| tryptofans bidrag | 2.7 mg |
| B6-vitamin | 1.2 mg |
| C-vitamin | 5 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 55 mg |
| Kalium, K | 310 mg |
| Calcium, Ca | 18 mg |
| Magnesium, Mg | 23 mg |
| Fosfor, P | 147 mg |
| Jern, Fe | 1.5 mg |
| Fedtopdeling | |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal