Ernæring i Musling, kogt

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 0.801 g
Sum monoumættede 0.964 g
Sum polyumættede 1.06 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.89 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.167 g
Transfedtsyrer, total 0 g
Aminosyrer
Isoleucin 1100 mg
Leucin 1800 mg
Lysin 1900 mg
Methionin 650 mg
Cystin 380 mg
Phenylalanin 990 mg
Tyrosin 990 mg
Threonin 1100 mg
Tryptofan 310 mg
Valin 1500 mg
Arginin 1800 mg
Histidin 570 mg
Alanin 1300 mg
Asparaginsyre 2700 mg
Glutaminsyre 3400 mg
Glycin 1200 mg
Prolin 990 mg
Serin 1200 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal