Ernæring i Musling, rå

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 0.446 g
Sum monoumættede 0.485 g
Sum polyumættede 0.48 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.36 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.119 g
Transfedtsyrer, total 0 g
Aminosyrer
Isoleucin 570 mg
Leucin 910 mg
Lysin 950 mg
Methionin 320 mg
Cystin 190 mg
Phenylalanin 500 mg
Tyrosin 500 mg
Threonin 550 mg
Tryptofan 150 mg
Valin 740 mg
Arginin 900 mg
Histidin 290 mg
Alanin 670 mg
Asparaginsyre 1300 mg
Glutaminsyre 1700 mg
Glycin 610 mg
Prolin 500 mg
Serin 610 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal