| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 81 kcal | |
| Protein, total | 16.4 g | |
| total-N | 2.6 g | |
| Fedt, total | 0.9 g | |
| mættede fedtsyrer | 0 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0 g | |
| Kulhydrat, total | 1.5 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 1.5 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1 g | |
| Vand | 81 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B12-vitamin | 500% |
| Selen, Se | 58% |
| B6-vitamin | 27% |
| E-vitamin | 23% |
| B3-vitamin, Niacin | 20% |
| Fosfor, P | 17% |
| Jern, Fe | 17% |
| Zink, Zn | 16% |
| D-vitamin | 13% |
| Jod, I | 13% |
| Magnesium, Mg | 9% |
| A-vitamin | 6% |
| B1-vitamin, thiamin | 5% |
| B2-vitamin, riboflavin | 5% |
| Calcium, Ca | 3% |
| Folat (Folinsyre) | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 50 RE |
| D-vitamin | 1 µg |
| E-vitamin | 2.1 α-TE |
| alfa-tokoferol | 2.1 mg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.067 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.073 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 3.2 NE |
| niacin | 3.2 mg |
| B6-vitamin | 0.36 mg |
| Folat (Folinsyre) | 10 µg |
| B12-vitamin | 10 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 363 mg |
| Kalium, K | 232 mg |
| Calcium, Ca | 28 mg |
| Magnesium, Mg | 30 mg |
| Fosfor, P | 109 mg |
| Jern, Fe | 1.5 mg |
| Zink, Zn | 1.62 mg |
| Jod, I | 20 µg |
| Mangan, Mn | 0.01 mg |
| Chrom, Cr | 2 µg |
| Selen, Se | 26 µg |
| Nikkel, Ni | 1.1 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0 g |
| Sum monoumættede | 0 g |
| Sum polyumættede | 0 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal