Ernæring i Koriander, blade, tørrede

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	322 kcal
Protein, total	21.9 g
total-N	3.5 g
Fedt, total	4.8 g
mættede fedtsyrer	0.2 g
monoumætt. fedtsyrer	3.7 g
polyumætt. fedtsyrer	0.5 g
Kulhydrat, total	52.1 g
kulhydrat, tilgængelig	41.7 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	10.4 g
Alkohol	0 g
Aske	14.1 g
Vand	7.3 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

C-vitamin	756%
Jern, Fe	472%
Magnesium, Mg	217%
Calcium, Ca	147%
B1-vitamin, thiamin	100%
B2-vitamin, riboflavin	100%
Fosfor, P	74%
B3-vitamin, Niacin	67%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
B1-vitamin, thiamin	1.25 mg
B2-vitamin, riboflavin	1.5 mg
B3-vitamin, Niacin	10.7 NE
niacin	10.7 mg
B12-vitamin	0 µg
C-vitamin	567 mg

Mineraler
Natrium, Na	211 mg
Kalium, K	4466 mg
Calcium, Ca	1246 mg
Magnesium, Mg	694 mg
Fosfor, P	481 mg
Jern, Fe	42.5 mg

Fedtopdeling
Sum mættede	0.171 g
Sum monoumættede	3.68 g
Sum polyumættede	0.54 g
Sum n-3 fedtsyrer	0 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.54 g

Andre Krydderier fødevare

Ernæring i Birkes, frø Ernæring i Fennikel, frø Ernæring i Kanel, stang Ernæring i Karry, pulver Ernæring i Koriander, frø Ernæring i Muskatnød, hel Ernæring i Peber, hvid Ernæring i Peber, sort Ernæring i Sennep, brun, færdiglavet Ernæring i Sennep, gul, færdiglavet Ernæring i Tang, agar Ernæring i Tang, konbu, tørret (kelp)

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal