| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 326 kcal | |
| Protein, total | 15.8 g | |
| total-N | 2.5 g | |
| Fedt, total | 14.9 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.5 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 9.3 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 1.6 g | |
| Kulhydrat, total | 52.3 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 12.5 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 39.8 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 8.2 g | |
| Vand | 8.8 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| Jern, Fe | 206% |
| Calcium, Ca | 141% |
| Magnesium, Mg | 120% |
| Fosfor, P | 75% |
| B3-vitamin, Niacin | 64% |
| Zink, Zn | 37% |
| B1-vitamin, thiamin | 33% |
| B2-vitamin, riboflavin | 24% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 7 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 84 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.408 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.353 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 10.2 NE |
| niacin | 6.05 mg |
| tryptofans bidrag | 4.17 mg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 88 mg |
| Kalium, K | 1694 mg |
| Calcium, Ca | 1196 mg |
| Magnesium, Mg | 385 mg |
| Fosfor, P | 487 mg |
| Jern, Fe | 18.5 mg |
| Zink, Zn | 3.7 mg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.453 g |
| Sum monoumættede | 9.35 g |
| Sum polyumættede | 1.6 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 1.69 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 680 mg |
| Leucin | 990 mg |
| Lysin | 760 mg |
| Methionin | 300 mg |
| Cystin | 220 mg |
| Phenylalanin | 660 mg |
| Tyrosin | 400 mg |
| Threonin | 610 mg |
| Tryptofan | 250 mg |
| Valin | 910 mg |
| Arginin | 680 mg |
| Histidin | 330 mg |
| Alanin | 780 mg |
| Asparaginsyre | 1800 mg |
| Glutaminsyre | 3000 mg |
| Glycin | 1100 mg |
| Prolin | 910 mg |
| Serin | 910 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal