| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 115 kcal | |
| Protein, total | 21.6 g | |
| total-N | 3.5 g | |
| Fedt, total | 3 g | |
| mættede fedtsyrer | 1 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0.3 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 1.5 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.2 g | |
| Vand | 73.3 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B3-vitamin, Niacin | 76% |
| B12-vitamin | 50% |
| Fosfor, P | 32% |
| B6-vitamin | 22% |
| Selen, Se | 22% |
| Kobber, Cu | 20% |
| Zink, Zn | 17% |
| Pantothensyre | 15% |
| Jern, Fe | 9% |
| Magnesium, Mg | 8% |
| B1-vitamin, thiamin | 7% |
| B2-vitamin, riboflavin | 4% |
| Folat (Folinsyre) | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0.1 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.1 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.09 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.06 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 12.1 NE |
| niacin | 8.07 mg |
| tryptofans bidrag | 4 mg |
| B6-vitamin | 0.3 mg |
| Pantothensyre | 0.8 mg |
| Biotin | 0.1 µg |
| Folat (Folinsyre) | 10 µg |
| B12-vitamin | 1 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 77 mg |
| Kalium, K | 318 mg |
| Calcium, Ca | 9.1 mg |
| Magnesium, Mg | 26 mg |
| Fosfor, P | 210 mg |
| Jern, Fe | 0.8 mg |
| Kobber, Cu | 0.24 mg |
| Zink, Zn | 1.7 mg |
| Jod, I | 0.55 µg |
| Mangan, Mn | 0.038 mg |
| Chrom, Cr | 2 µg |
| Selen, Se | 10 µg |
| Nikkel, Ni | 0.5 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.974 g |
| Sum monoumættede | 0.325 g |
| Sum polyumættede | 1.46 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.649 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.649 g |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal