Næringsindhold pr. 100 g
Energi	127 kcal
Protein, total	22.2 g
total-N	3.6 g
Fedt, total	4 g
mættede fedtsyrer	1.6 g
monoumætt. fedtsyrer	0.8 g
polyumætt. fedtsyrer	1.3 g
Kulhydrat, total	0 g
kulhydrat, tilgængelig	0 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	1 g
Vand	74.6 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	10 RE
Retinol	10 µg
β-caroten	0 µg
D-vitamin	0 µg
E-vitamin	0.4 α-TE
alfa-tokoferol	0.4 mg
K-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.115 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.14 mg
B3-vitamin, Niacin	14.7 NE
niacin	10 mg
tryptofans bidrag	4.67 mg
B6-vitamin	0.6 mg
Pantothensyre	0.78 mg
Biotin	1 µg
Folat (Folinsyre)	5 µg
B12-vitamin	10 µg
C-vitamin	3 mg

Mineraler
Natrium, Na	58 mg
Kalium, K	383 mg
Calcium, Ca	13 mg
Magnesium, Mg	28 mg
Fosfor, P	210 mg
Jern, Fe	0.8 mg
Kobber, Cu	0.15 mg
Zink, Zn	1.7 mg
Jod, I	0.55 µg
Mangan, Mn	0.038 mg
Chrom, Cr	2 µg
Selen, Se	10 µg
Nikkel, Ni	0.5 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	1.64 g
Sum monoumættede	0.79 g
Sum polyumættede	1.29 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.424 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.864 g

Aminosyrer
Isoleucin	1200 mg
Leucin	1800 mg
Lysin	2200 mg
Methionin	680 mg
Cystin	160 mg
Phenylalanin	920 mg
Tyrosin	920 mg
Threonin	1100 mg
Tryptofan	280 mg
Valin	1300 mg
Arginin	1500 mg
Histidin	680 mg
Alanin	1400 mg
Asparaginsyre	2200 mg
Glutaminsyre	3600 mg
Glycin	1100 mg
Prolin	890 mg
Serin	920 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

• Protein: 17 kJ
• Fedt: 38 kJ
• Kulhydrater: 17 kJ
• Kostfibre: 8 kJ
• Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal